Супра — грузинское застолье

Согласно конвенции ЮНЕСКО 2003 года об охране нематериального культурного наследия, с 2008 года в Грузии функционирует Национальное агентство по охране культурного наследия. Агентство призвано регистрировать и сохранять, исследовать и популяризировать образцы нематериальной культуры своей страны. Такой статус нематериального памятника культуры в Грузии присвоен знаменитому грузинскому застолью – картули супра и традиции хачапури в Грузии — одного из самых известных грузинских блюд.

Грузинская супра состоит из разных моментов – тамада, потрясающе ароматные с любовью приготовленные блюд, гости, песни и т.д. Грузинская супра – это не только хинкали, хачапури или шашлык, это – место для встреч, бесед, дискуссий, размышлений.

Меню
Live