Сезонное меню в
«Шато Форт де Манави»

Салаты и закуски
Мясное: сациви, рулеты, колбасы, язык
Рыбное: копчения — лосось, осетр, скумбрия, сельдь, шпроты

Салаты без майонеза
Салат огурцы помидоры, зелень
Салат огурцы, помидоры с орехами

Салаты с майонезом
Цезарь: с курицей, с креветками
Оливье с майонезом
Куриный с майонезом
Крабовые палочки
Салат под шубой с сельдью с майонезом

Вегетарианские салаты
Салат огурцы помидоры, зелень
Салат огурцы, помидоры с орехами

Веганские салаты
Салат огурцы помидоры, зелень
Салат огурцы, помидоры с орехами

Супы
Мясное: куриный бульон, харчо, борщ, грибной суп
Вегетарианское: постный борщ, грибной суп
Веганское: постный борщ, овощной суп

Горячие блюда
Мясное: шашлык из куринного мяса, шашлык из индейки, шашлык из телятины, шашлык из свинины, кебаб, купаты, голубцы с мясом, долма с мясом, чвиштари с мясом, остри, чашушули, чакапули.
Рыбное: шашлык из осетра, жареная форель с гранатом
Вегетарианское: голубцы с овощами, долма с овощами
Веганское: голубцы с овощами, долма с овощами

Хинкали
с мясом (куриное, свиное с говядиной)
с картошкой (стандартное, вегетарианское, веганское)
с грибами (стандартное, вегетарианское, веганское)

Хачапури с сыром
по имеретински
по-аджарски с яйцом
на вертеле

Блины:
с мясом (куриное, свиное с говядиной)
с грибами, с сыром (стандартное, вегетарианское)
с повидлом (стандартное, вегетарианское)

Лобиани с фасолью (стандартное, вегетарианское, веганское)

Пирожки
с мясом (куриное, свиное с говядиной)
с картошкой, с капустой, с грибами (стандартное, вегетарианское, веганское)

Хлеб – дедас пури

Мацони

Десерты
Стандарт: пирожные, торты, мороженное с фруктами
Чурхела
Гозинаки (зимой)
Сезонные ассорти из фруктов

Напитки
Воды: с газом, без газа
Лимонады: лимонный, грушевый, виноградный, ванильный
Компот из сезонных фруктов
Чай грузинский: черный, зеленый, фруктовый
Настои грузинских трав
Кофе: наликьяни, фильтрованный

Спиртные напитки:
Вино: Манавское зеленое золотистое
Вино: Ркацители манавское белое
Вино: Саперави манавское красное
Вино: Саперави хашми (с. Хашми) темно-красное
Вино: Аладастури темно-фиолетовое

Грузинская чача:
белая, на дубе, на ореховых перегородках, на тархуне, на мяте, на гранате, на розе, на вишне.

Меню
Live