Menu sezonowe w «Chateau Fort de Manavi»

Sałatki i przekąski
Mięso: satsivi, rolki, kiełbaski, język
Ryby: wędzony łosoś, jesiotr, makrela, śledź, szproty

Sałatki bez majonezu
Sałatka: ogórki, pomidory, zieleń
Sałatka: ogórki, pomidory z orzechami

Sałatki z majonezem
Cezar: z kurczakiem, z krewetkami
Olivier z majonezem
Kurczak z majonezem
Paluszki krabowe
Sałatka pod futrem ze śledziem z majonezem

Sałatki wegetariańskie
Sałatka: ogórki, pomidory, zieleń
Sałatka: ogórki, pomidory z orzechami

Sałatki wegańskie
Sałatka: ogórki, pomidory, zieleń
Sałatka: ogórki, pomidory z orzechami

Zupy
Mięsne: rosół z kurczaka, charczo, barszcz, zupa grzybowa
Wegetariańskie: chudy barszcz, zupa grzybowa
Wegańskie: chudy barszcz, zupa jarzynowa

Dania gorące
Mięsne: szaszłyk z kurczaka, szaszłyk z indyka, szaszłyk z cielęciny, szaszłyk wieprzowy, kebab, kupat, bułeczki z mięsem, dolma z mięsem, czwisztari z mięsem, ostri, czaszuszli, czakapuli.
Rybne: kebab z jesiotra, smażony pstrąg z granatem
Wegetariańskie: gołąbki z warzywami, dolma z warzywami
Wegańskie: gołąbki z warzywami, dolma z warzywami

Chinkali
z mięsem (kurczak, wieprzowina z wołowiną)
z ziemniakami (standardowe, wegetariańskie, wegańskie)
z pieczarkami (standardowe, wegetariańskie, wegańskie)

Chaczapuri z serem
po imeretyńsku
po adżarsku z jajkiem
na rożnie

Naleśniki
z mięsem (kurczak, wieprzowina z wołowiną)
z pieczarkami, z serem (standard, wegetariańska)
z dżemem (standard, wegetariańskie)

Lobiani z fasolą (standardowa, wegetariańska, wegańska)

Ciastka
z mięsem (kurczak, wieprzowina z wołowiną)
z ziemniakami, z kapustą, z grzybami (standard, wegetariańska, wegańska)

Chleb – Dedas Puri

Maconi

Desery
Standard: ciastka, torty, lody owocowe
Czurczchela
Gozinaki (w zimie)
Różne owoce sezonowe

Napoje
Woda: z gazem, bez gazu
Napoje bezalkoholowe: cytryna, gruszka, winogrono, wanilia
Sezonowy kompot owocowy
Gruzińska herbata: czarna, zielona, owocowa
Napary z gruzińskich ziół
Kawa: luciane, filtrowana

Napoje alkoholowe
Wino: Manavi Green Golden
Wino: White Manavi Rkatsiteli
Wino: Saperavi Manavi Red
Wino: Saperavi Hashmi (wieś Haszmi) ciemnoczerwone
Wino: Aladasturi Dark Purple

Czacza gruzińska
biała, na dębie, na ściankach orzechowych, na estragonie, na mięcie, na granacie, na róży, na wiśni.

Menu
Live