Boutique-hotel «Chateau Fort de Manavi» – położony we wsi Manawi, 40 km od lotniska w Tbilisi, w pięknym regionie winiarskim Kachetia. Wieś Manawi słynie z historycznej twierdzy Manawskiej i autochtonicznego wina «Manawskie zielonen».
Boutique-hotel «Chateau Fort de Manavi» posiada własną winnicę na terenie i piwnicę z winami oferującą bogaty wybór autentycznych, unikalnych lokalnych win z własnego domowych qvevri.
Boutique-hotel «Chateau Fort de Manavi» to niewielki, na 10 pokoi, bardzo stylowy, elegancki hotel, doskonałego komfortu i fenomenalnych śniadań w tradycyjnym gruzińskim stylu. Śniadanie serwowane jest do godziny 11:00. Piękne, czyste i po domowemu wygodne pokoje. Każdy pokój posiada wygodne łóżko, łazienkę z prysznicem i wszystkim co potrzebne, duże ręczniki, klimatyzację, TV, Wi-Fi.

Restauracja w boutique-hotelu «Chateau Fort de Manavi» oferuje wyłącznie tradycyjną gruzińską kuchnię domową z ekologicznych produktów. Można wybrać pakietowe menu. Dla wegetarian, wegan lub przy pewnych ograniczeniach kuchni narodowych tradycyjnych dla turystów istnieje możliwość wcześniejszego omówienia szczegółów menu.

Od «Chateau Fort de Manavi» do klasztorów kompleksu David Garedżi i Ninotsminda — 20 km, do słynnego miasta miłości — Signagi i Tbilisi — 40 km, do Telawi — Gremi – Cynandali — 70 km. Dla gości boutique-hotelu «Chateau Fort de Manavi», po wcześniejszym uzgodnieniu, organizowane są jednodniowe wycieczki z profesjonalnymi przewodnikami wygodnym transportem.

Dla gości boutique-hotelu «Chateau Fort de Manavi» odbywają się degustacje wina i czaczy, autorskie kursy mistrzowskie i inne imprezy.