Wina regionalne i próby winne w
W «Chateau Fort de Manavi» są produkowane wina według starożytnej technologii Kakheti – kwewri.
Degustacje w «Chateau Fort de Manavi» odbywają się bezpośrednio w marani. Marani to lokal (piwnica), w którym przechowywana jest kwewri – (gliniane dzbany wina zakopane w ziemi). Tutaj można na własne oczy zobaczyć całą historię rozwoju domowej tradycyjnej produkcji wina, cieszyć się historią starożytnych czasów i spróbować boskiego napoju – wina zrobionego z winogron uprawianych tuż w winnicach «Chateau Fort de Manavi».
W «Chateau Fort de Manavi» produkujemy wina w bardzo ograniczonych ilościach – całkowicie przyjazne dla środowiska, bez żadnych dodatków i zanieczyszczeń. Nie produkujemy wina na sprzedaż hurtową, nie oddajemy go do sprzedaży sieciom detalicznym. Nasze wina produkujemy wyłącznie z winogron uprawianych w naszych winnicach w regionie Manavi. Można skosztować i kupić swoje ulubiłone wino tylko tutaj – w «Chateau Fort de Manavi».
Podczas degustacji naszym gościom przedstawiamy:
- Wytrawne wina: do 5 odmian
- Czacza gruzińska różne odmiany: biała, na dębie, na ściankach orzechowych, na estragonie, na mięcie, na granacie, na róży, na wiśni.
Pochodna produkcji wina – słynna gruzińska czacza – tutaj można spróbować i kupić, w tym czaczę z różnymi dodatkami uszlachetniającymi jej smak. Na życzenie i po zamówieniu poprzednim, można samodzielnie (za naszą pomocą) wygonić czaczę z miąższu winogronowego pozostałego po wytłoczeniu wina.
Pakiety próbek wina w «Chateau Fort de Manavi»:
«3 wina»
€10Cena od osoby (dla grup od 4 osób)
- ◦ Manavi Zielone;
- ◦ Rkatsiteli;
- ◦ Saperavi.
- Dodatkowa przekąska:
- ◦ Talerz serów;
- ◦ Suszone owoce.
«4 wina»
€11Cena od osoby (dla grup od 4 osób)
- ◦ Manavi Zielone;
- ◦ Rkatsiteli Manavi;
- ◦ Kisi;
- ◦ Saperavi.
- Dodatkowa przekąska:
- ◦ Talerz serów;
- ◦ Suszone owoce.
«5 wina»
€13Cena od osoby (dla grup od 4 osób)
- ◦ Manavi Zielone;
- ◦ Rkatsiteli Manavi;
- ◦ Kisi;
- ◦ Saperavi;
- ◦ Aladasturi.
- Dodatkowa przekąska:
- ◦ Talerz serów;
- ◦ Suszone owoce.
«3 wina + 1 czaczа»
€11Cena od osoby (dla grup od 4 osób)
- ◦ Manavi Zielone;
- ◦ Rkatsiteli;
- ◦ Saperavi;
- ◦ Manavi;
- ◦ Czacza biała;
- ◦ Czacza na dębie.
- Dodatkowa przekąska:
- ◦ Talerz serów;
- ◦ Suszone owoce.
«3 wina + 2 czacze»
€13Cena od osoby (dla grup od 4 osób)
- ◦ Manavi Zielone;
- ◦ Rkatsiteli;
- ◦ Saperavi;
- ◦ Manavi;
- ◦ Czacza biała;
- ◦ Czacza na dębie.
- Dodatkowa przekąska:
- ◦ Świeże warzywa;
- ◦ Talerz serów;
- ◦ Puri-chleb;
- ◦ Orzechy.
«Tylko czacza - 4 czacze»
€15Cena od osoby (dla grup od 4 osób)
- ◦ Czacza biała;
- ◦ Czacza na dębie;
- ◦ Czacza na estragonie;
- ◦ Czacza na orzechowych przegrodach lub cytrynie.
- Dodatkowa przekąska:
- ◦ Świeże warzywa, zioła;
- ◦ Talerz serów;
- ◦ Puri-chleb;
- ◦ Mtsvadi-szaszłyki.
«5 win + 3 czaczi»
€15Cena od osoby (dla grup od 4 osób)
- ◦ Manavi Zielone;
- ◦ Rkatsiteli;
- ◦ Kisi;
- ◦ Saperavi;
- ◦ Aladasturi;
- ◦ Czacza biała;
- ◦ Czacza na orzechowych przegrodach;
- ◦ Czacza na estragonie.
- Dodatkowa przekąska:
- ◦ Świeże warzywa;
- ◦ Talerz serów;
- ◦ Puri-chleb;
- ◦ Mtsvadi-szaszłyki.
