Hochzeitsmenü im «Château Fort de Manavi»
75€pro Person
- Shoti-Brot (im Haus gebacken)
- Pkhali-Auswahl
- Auswahl an eingelegtem Gemüse
- Oliven
- Caesar / Olivier-Salat
- Frische Kräuterplatte
- Käseplatte
- Gebratenes Hähnchen
- Gekochtes Hähnchen
- Fleischauswahl
- Gekochte Zunge
- Imeretische Kupati
- Apkhazura
- Shkmeruli
- Schweine-Qaurma
- Schweinefleisch in scharfer Sauce
- Schweinefleisch-Kebab im kakhetischen Stil
- Khashlama
- Gebratenes Ferkel
- Zicklein (junges Ziegenfleisch) in Tomatensauce / Chakhapuli aus
- Lamm (junges Schaf, Batkani)
- Pilz-Chakapuli
- Satsivi
- Kebab
- Khachapuri (Imeretisch oder Megrelisch)
- Lachs in Kinzmari-Sauce
- Geräucherter Sataly in Scheiben
- Roter Kaviar
- Pilze in einem Tontopf mit Sulguni-Käse
- Tkemali (Pflaumensauce)
- Satsibeli (Tomatensauce)
- Hausgemachte Kartoffeln / Pommes Frites
- Bazhe (Walnusssauce)
- Borjomi Mineralwasser
- Bakuriani Wasser
- Limonade
- Hausgemachter Kompott / Mojito
- Hausgemachte Backwaren
- Obstplatte
- Tee / Kaffee
- Wein aus dem Qvevri vom Fass (Rkatsiteli, Manavi Mtsvane, Kisi, Saperavi, Aladasturi)
- Chacha (klassisch oder mit Nüssen, Zitrone, Rosenblättern, Estragon, Eiche oder Pfeffer aromatisiert)
