Menu de mariage au «Château Fort de Manavi»
75€par personne
- Pain Shoti (cuit sur place)
- Assortiment de Pkhali
- Assortiment de légumes marinés
- Olives
- Salade Caesar / Salade Olivier
- Plateau d’herbes fraîches
- Plateau de fromages
- Poulet rôti
- Poulet bouilli
- Assortiment de viandes
- Langue bouillie
- Kupati Imeretian
- Apkhazura
- Shkmeruli
- Porc Qaurma
- Porc dans une sauce épicée
- Kebab de porc à la manière de Kakheti
- Khashlama
- Porcelet rôti
- Chèvre (jeune chèvre) en sauce tomate / Chakhapuli de mouton (agneau jeune, Batkani)
- Chakapuli aux champignons
- Satsivi
- Kebab
- Khachapuri (Imeretian ou Megrelian)
- Saumon dans la sauce Kinzmari
- Sataly fumé en tranches
- Caviar rouge
- Champignons dans une poêle en terre avec du fromage Sulguni
- Tkemali (sauce aux prunes)
- Satsibeli (sauce tomate)
- Pommes de terre maison / Frites
- Bazhe (sauce aux noix)
- Eau minérale Borjomi
- Eau Bakuriani
- Limonade
- Compote maison / Mojito
- Pâtisseries maison
- Plateau de fruits
- Thé / Café
- Vin de Qvevri au fût (Rkatsiteli, Manavi Mtsvane, Kisi, Saperavi, Aladasturi)
- Chacha (classique ou infusée de noix, citron, pétales de rose, estragon, chêne ou poivre)
