Bankettmenü für die Vorjahresfeier am Kamin im Kachetischen Schloss «Château Fort de Manavi»
- Schoti-Puri Brot – unser Gebäck
- Pkhali Assortiment
- Eingelegtes Assortiment
- Oliven
- Grünes Assortiment / Salat
- Gekochtes Huhn
- Ostri – Schweinebraten
- Schaschlik aus Schweinefleisch nach Kachetischer Art
- Chashlama
- Khachapuri (Imeruli oder Megruli)
- Fischplatte – Satali
- Pilze auf Ketsi mit Sulguni
- Tkemali
- Satsibeli
- Hausgemachte Kartoffeln / Pommes Frites
- Bajé
- Wasser «Borjomi»
- Wasser «Bakuriani»
- Limonade
- Hausgemachter Kompott / Mojito
- Hausgemachtes Gebäck
- Früchte Assortiment
- Tee / Kaffee
- Wein aus Qvevri (im Ausschank) (Rkatsiteli, Manavi Mtsvane, Kisi, Saperavi, Aladasturi)
- Tschatscha (normal oder mit Walnüssen, Zitrone, Rosenblättern, Estragon, Eiche, Pfeffer eingelegt)
