«Chateau Fort de Manavi»

Schneebedeckte Berge, warmes, sanftes Meer, grüne Wüste, die tiefsten jahrhundertealten Stalaktitenhöhlen, heilende Mineralquellen, Weine mit erstaunlichem Geschmack und magisch aromatische und köstliche Küche – alles in einer Flasche. Wir wissen nicht, wo sonst Sie solch eine magische Kombination finden können?! Aber in Georgien können Sie schon! Sie müssen nur Koffer packen und fliegen.

Sie können natürlich ein komfortables Hotel in der Stadt wählen, mit einem Standardbuffet frühstücken, einen Ausflug machen, Georgien vom Fenster eines Touristenbusses aus sehen und nach Haus mit dem Gefühl fahren, „wir haben viele schöne Orte wie diesen gesehen“, denn solche atemberaubende Sehenswürdigkeiten in vielen Teilen der Welt zu finden sind. Aber um Georgien für immer zu verstehen, zu fühlen und sich in ihn zu verlieben, muss man unter gewöhnlichen Menschen leben, wenn auch nicht für lange Zeit. Ein Schaschlik essen, hausgemachten Wein trinken, singen und sogar abends brennende georgische Tänze unter einer Nuss, einem Granatapfel oder einer Feige zu tanzen lernen, wenn die Seele nicht anders kann als zu singen, denn – hier ist es das Paradies auf Erden, dies ist der Ort, den Gott für sich selbst lassen wollte, aber den Georgiern gab, als sie zu Gott leicht verspätet kamen wegen des langen Trinkspruch, den der Gastgeber sagte. Wir laden Sie in das «Chateau Fort de Manavi» ein, wo Sie sich wie in einem alten georgischen Märchen fühlen und Georgien genauso lieben werden wie wir!

«Chateau Fort de Manavi» ist eine Gelegenheit, die Nacht in einem echten georgischen Schloss zu verbringen und sich mit der alten Technologie der Zubereitung und Lagerung von magischem georgischem Wein vertraut zu machen. Im Herbst können Sie an der Weinlese auf unseren Weinfeldern teilnehmen und jungen Wein (Rtveli) legen, mit uns duftendes Brot (Puri) backen, das wir mit Käse essen, das aber selbst so lecker ist, dass es unmöglich ist, sich loszureißen. Machen Sie Marmelade, die Sie zu Hause an Georgien mit seinem Sommeraroma erinnert. Sie lernen auch die Geheimnisse über georgische Küche “aus erster Hand” und lernen diese Gerichte selbst zu kochen. Kinder können lernen, wie man sich um Haustiere kümmert und ob sie an diesem Prozess teilnehmen möchten – mit einem Wort, um in eine magische Welt einzutauchen, die viele von uns lebend in stickigen und staubigen Städten abgewöhnt haben.

Hotel «Chateau Fort de Manavi»

Wir haben eine großartige 30-jährige Erfahrung im Tourismus, unsere eigenen Transportmittel, die am besten ausgebildeten Führer, die 7 Sprachen sprechen. Während Sie sich bei uns entspannen, können Sie Tbilisi und die interessantesten Orten in Ostgeorgien sehen. Und nach Ihrer Rückkehr erwarten Sie: Ruhe, Komfort und ein ausgezeichnetes Abendessen, das direkt vor Ihren Augen zubereitet wird, aus Produkten, die auf unserem Bauernhof angebaut wurden, in Betten ohne Chemie und natürlich hausgemachte Weine verschiedener Sorten und Chacha, Früchten, die Sie direkt dort pflücken können und lange Gespräche über die Eindrücke des Tages.

Niemand verlässt unser «Chateau Fort de Manavi» mit leeren Händen. Unsere Gäste können Weine und Chacha bei der Firma «Chateau Fort de Manavi» kaufen, die sie während einer Weinprobe am meisten mochten. Sie werden diesen Wein nirgendwo anders kaufen können! Unsere Weine und Chacha werden aus Trauben hergestellt, die nur in unseren eigenen Weinbergen ohne Zusatz von Chemie und Zusatzstoffen angebaut werden. Es wird fast „manuell“ in kleinen, fast exklusiven Partien hergestellt.

Die Perle unseres «Chateau Fort de Manavi» ist eine einzigartige Kunstgalerie. Es präsentiert Werke lokaler Volkskünstler, erstaunlich talentierter Menschen, die echte Meisterwerke schaffen, aber der Öffentlichkeit unbekannt sind. Sie schaffen ihre Werke nicht für Ruhm oder Geld, sondern einfach, weil sie es nicht anders können – sie denken so, sie fühlen so, sie atmen so und deshalb ist all ihre Arbeit von einem großen Sinn für Freundlichkeit und Liebe durchdrungen. Zum Beispiel die Arbeit des nationalen Holzschnitzers Giorgi Zuliashvili. Sie können seine fantastischen Werke bewundern, einige davon kaufen und unter Anleitung des berühmten Meisters eine Meisterklasse besuchen.

Sie werden wieder hierher zurückkehren wollen,
wie viele andere, die uns bereits besucht haben!

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