Ośnieżone góry, ciepłe łagodne morze, zielona pustynia, najgłębsze stuletnie jaskinie stalaktytowe, lecznicze źródła mineralne, wina o niesamowitym smaku i magicznie-aromatyczna i pyszna kuchnia – wszystko “w jednym flakonie”. Nie wiem, gdzie jeszcze można znaleźć takie magiczne połączenie!? A w Gruzji można! Trzeba się tylko spakować i przylecieć.
Można oczywiście zamieszkać w komfortowym hotelu w mieście, zjeść śniadanie ze standardowym bufetem, wybrać się na wycieczkę, zobaczyć Gruzję z okna autobusu turystycznego i pojechać do domu z uczuciem „i nie takie widzieliśmy”, ponieważ w wielu częściach świata są piękne miejsca. Ale aby zrozumieć, poczuć i zakochać się w Gruzji na zawsze – trzeba żyć, nawet jeśli i nie długo, wśród zwykłych ludzi. Jeść szaszłyk z gorącego ognia, pić domowe wino, z miłością stowrzonego gospodarzem, pośpiewać, a nawet uczyć się zapalającego gruzińskiego tańca pod orzechami, granatami lub figami wieczorem, kiedy dusza nie może nie śpiewać, ponieważ – tutaj jest Raj na ziemi, to miejsce, które Bóg zamierzał zachować dla siebie, ale dał Gruzinom, kiedy przyszli do Boga, trochę zapóźno z powodu długiego toastu gospodarza. Zapraszamy do «Chateau Fort de Manavi», gdzie poczujesz się jak w starej gruzińskiej bajce i pokochasz Gruzję, tak jak my!
«Chateau Fort de Manavi» to okazja do spędzenia nocy w prawdziwym gruzińskim zamku, zapoznania się ze starą technologią przygotowywania i przechowywania magicznego gruzińskiego wina, a jesienią wzięcia udziału w zbiorach winogron na naszych polach winogronowach i zakładaniu młodego wina (rtveli), pieczeniu z nami pachnącego chleba (puri), który jemy z serem, ale który sam w sobie jest tak pyszny, że nie można się oderwać, zrobienia dżemu, który w domu będzie przypominał Gruzję swoim aromatem lata, poznania tajników przygotowania gruzińskich potraw “z pierwszej ręki” i nauczenie się ich gotować. Dzieci mogą obserwować, jak rosną i jak opiekować się domowymi zwierzętami oraz, jeśli chcą, wziąć udział w tym procesie – jednym słowem zanurzyć się w magicznym świecie, z którego wielu z nas utraciło nawyk życia w dusznych i zakurzonych miastach.
Mamy 30-letnie doświadczenie w turystyce, nasz własny transport, najlepiej wykształcone przewodniki, którzy mówią w 7 językach – więc podczas odpoczynku z nami można zobaczyć Tbilisi i wszystko najciekawsze we wschodniej Gruzji. A po powrocie w końcu dnia – cisza, wygoda i doskonała kolacja, ugotowana na twoich oczach, z produktów uprawianych w naszym gospodarstwie, w łóżkach, bez chemii, i oczywiście domowe wina kilku odmian, czacza, owoce, które możesz sam wybrać i długie rozmowy na temat wrażeń dnia.
Nikt nie opuszcza naszego «Chateau Fort de Manavi» z pustymi rękami – nasi goście mogą kupować wino i czaczę od firmy “Chateau Fort de Manavi”, które najbardziej podobały się podczas degustacji wina. Nigdzie indziej takiego wina nie kupisz! Ponieważ nasze wina i czacza bez jednego grama chemii i jakichkolwiek dodatków, z winogron uprawianych tylko bezpośrednio na naszych własnych winnicach i tylko lokalnych odmian, są produkowane prawie „ręcznie” w małych, prawie ekskluzywnych partiach.
